4.95€
Alls confitats
6,5€
Seitó-xova amb pa i tomàquet
6,95€
Vieira amb crema de bacó i bull blanc
7,85€
Cap i pota rostit
8.5€
Crema d’espàrrecs amb passió i ous de salmó
7,95€
Verat curat amb “ajoblanco” de coco a l’all cremat, llorer i curry
9€
Brasejat de peix a la bilbaina
9,85€
Seques amb tripeta de bacallà i alga còdium
7,85€
Suquet de peix
7,95€
Ravioli farcit de calamar farcit
8,75€
Cap i pota amb sìpia
8€
Peus de porc amb romesco alls tendres i bolets
8,5€
Estofat de cigrons amb cuir i cua de porc
4,50€
Flam d’ou
2,95€
Mini pastís de formatge
4,95€
Musclos a la marinera
3,65€
Bombó d’anguila a l’all i pebre
8,95€
Peix Escolar a la meuniere
9,85€
Pa de cansalada amb anguila i trinxat de poma fumat
7,85€
Orella de conill a la gallega
10,50€
Xai amb crostons de pa i sabaiona d’alls tendres
9,95€
Arròs d’orella de conill
3,65€
Pa de blat, blat sarraí i ferment natural
5,95€
Crema de la Passió amb roca d’alfàbrega i galeta de mantega
6,45€
Crema de xocolata amb avellanes, pa de pessic d’oli i toffe saladet
54,50€
Dos llimones al cava – Alls confitats – Musclos a la marinera – Seitó-xova – Bombó d’anguila a l’all i pebre -Peix Escolar a la Meuniere – Verat curat amb “ajoblanco” de coco a l’all cremat i llorer amb curry – Cremós de moll de l’os, vieira, wassabi fresc de viladrau i caviar iranià – Crema de trinxat amb poma fumada i anguila – Ravioli farcit del calamar farcit – Ànec amb greix de pera – Xai amb sabaiona d’alls tendres i pa torrat amb herbes – Cassoleta de maduixes amb nata – Crema de fruita de la passió amb roca d’alfàbrega
74,50€
Dos llimones al cava – Blini de salmó fumat amb mantega i ous de salmó – Musclo a la marinera – Oliva amb anxova – Seitó-xova – Bombó d’anguila a l’all i pebre – Salpicó de paella – Peix Escolar a la Meuniere – Cremós de moll de l’os, wassabi fresc de viladrau i caviar iranià – Crema de trinxat amb poma fumada i anguila – Ravioli farcit del calamar farcit – Escamarlà rostit amb melós de pollastre – Arròs d’orella de conill – Ànec amb greix de pera – Xai amb sabaiona d’alls tendres i pa torrat amb herbes – Cassoleta de maduixes amb nata – Xocolata amb avellanes, pa de pessic d’oli i toffe saladet