3€
Entrepà de Bull blanc de la cerdanya
4.75€
Entrepà de Llonganissa
5.75€
Entrepà de Pernil Ibèric
4.75€
Entrepà de Pernil Ibèric 50%
5€
Entrepà de peus de porc amb una mica de romesco
6€
Bikini fullat de Llonganissa
4.75€
Entrepà de pollastre a l’ast amb la seva maionesa i el rave picant
4€
Cap i pota rostit
7€
Patata amb llardons de pollastre a l’ast i maionesa
8,50€
Seques amb tripeta de bacallà i alga còdium
8,5€
Estofat de cigrons amb cuir i cua de porc
8,75€
Cap i pota amb sìpia
8€
Peus de porc amb romesco alls tendres i bolets
4.95€
Alls confitats
6,5€
Seitó-xova amb pa i tomàquet
6,95€
Vieira amb crema de bacó i bull blanc
4€
Cap i pota rostit
8.5€
Crema d’espàrrecs amb passió i ous de salmó
7,95€
Verat curat amb “ajoblanco” de coco a l’all cremat, llorer i curry
9€
Brasejat de peix a la bilbaina
8,50€
Seques amb tripeta de bacallà i alga còdium
7,85€
Suquet de peix
7,95€
Ravioli farcit de calamar farcit
8,75€
Cap i pota amb sìpia
8€
Peus de porc amb romesco alls tendres i bolets
8,5€
Estofat de cigrons amb cuir i cua de porc
4,50€
Flam d’ou
2,95€
Mini pastís de formatge
4,95€
Musclos amb tomàquet
3,50€
Bombó d’anguila a l’all i pebre
8,75€
Peix Escolar a la meuniere
9,85€
Pa de cansalada amb anguila i trinxat de poma fumat
7,85€
Orella de conill a la gallega
9,85€
Xai amb crostons de pa i sabaiona d’alls tendres
9,75€
Arròs d’orella de conill
2,10€
Pa de blat, blat sarraí i ferment natural
5,75€
Crema de la Passió amb roca d’alfàbrega i galeta de mantega
6,25€
Crema de xocolata amb avellanes, pa de pessic d’oli i toffe saladet
48€
Alls confitats – Musclos amb tom – Seitó-xova – Bombó d’anguila a l’all i pebre -Peix Escolar a la Meuniere – Verat curat amb “ajoblanco” de coco a l’all cremat i llorer amb curry – Vieira a la carbonara i bull blanc – Suquet de peix amb carxofes – Ravioli farcit del calamar farcit – Cap i pota sípia – Xai amb sabaiona d’alls tendres i pa torrat amb herbes – Flam – Copa de vi o cervesa
68€
Blini salmó, escerificació de musclo marinera i oliva amb anxova – Seitó-xova – Bombó d’anguila a l’all i pebre – Peix Escolar a la Meuniere – Coliflor i tapioca – Vieira amb crama de bacó i bull blanc – Crema de col amb cansalada de coll amb Gordal – Sonsos Caprese – Ravioli farcit del calamar farcit – Xai amb sabaiona d’alls tendres i pa torrat amb herbes – Arròs d’orella de conill – Crema de fruita de la passió amb roca d’alfàbrega – Xocolata amb avellanes, pa de pessic d’oli i toffe saladet